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O “Um Dedo de Prosa” é um projeto de extensão do CCE/UFSC que surgiu no ano de 2002 como uma proposta de divulgação da literatura catarinense (produzida em Santa Catarina e escrita sobre a experiência de vida catarinense), mas pelo que ela revela sobre a história do que somos e como somos como grupo social regional.
O projeto tem como objetivo convidar a comunidade universitária e catarinense a se engajar mais na divulgação das Letras, de nossa literatura, de nossos poetas e escritores, de nossa arte, de nossa cultura, de nossa identidade regional.
Com eventos mensais abertos ao público, o “Um Dedo de Prosa” realizou desde junho de 2002, vinte e seis eventos. Entrevistas com escritores catarinenses para discutir suas obras, procurando desta forma empatia com estudantes universitários, do ensino médio e representantes dos setores culturais da sociedade catarinense. Todas as entrevistas foram gravadas em formato digital, transcritas e editadas, gerando produtos culturais. Sendo que como resultado dessa primeira edição foi lançada a “Primeira Antologia” com os dez primeiros dedos de prosa em abril de 2005, com o apoio da Secretaria de Educação e Inovação do Estado de Santa Catarina.
O projeto idealizado pelos professores Dilvo Ristoff e David Lemos, hoje é coordenado pela nova direção do CCE, Professoras Viviane Heberle e Lúcia Olimpio. E no decorrer de sua existência conquistou o prêmio Boi-de-mamão, em 2002 e uma homenagem especial da Academia Catarinense de Letras, em 2005.
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